自主委托检测服务

• 相关法令
• • 《食品卫生法》实施细则第31条第2项
  • 《畜产品卫生管理法》实施细则第15条第2项
• 自主委托检测业务
• • 食品：从事食品、食品添加物、器具容器、包装制造·加工，以及销售等经营者，应自行对产品的质量进行检测，如自行实施检测存在困难，可委托国家指定机构进行自主委托食品检测。
  • 畜产品：畜产品加工业经营者在畜产品加工完成后，应自行检测并确认所加工的畜产品的加工质量和成分规格等项目是否符合相关规定，因设备不足等原因造成无法在加工现场直接检测的，可委托畜产品检测机关进行检测
• 为企业、大学、研究机构的检测研究提供专家支援服务
• 加工场所卫生检测等ISO22000体系B.C.P项目检测服务
• 提供检测方法确认及检测KIT的验证服务
• 主要检测对象
• • 食品及食品添加物
  • 畜产品
  • 食品用器具及容器·包装
  • 食品用水等诺瓦克病毒
  • 营养成分分析
  • 特定物质分析
• 主要检测项目

• • 自主质量检测项目

    焦油色素、保管材料、细菌数、大肠菌群、人工甜味剂、防氧化剂、亚硝酸离子、酸值、 过氧化物值、碘、重金属、二氧化硫、高锰酸钾消耗量等食品规范、食品添加物、器具及容器包装规范、畜产品加工标准及成分规格试验项目。

  • 营养成分

    热量、水分、灰分、碳水化合物、糖分、食用纤维、组蛋白、粗脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、 DHA、EPA、Omega3、胆固醇、钠、钙、硒、无机质、维生素等食品规范、食品添加物、器具及容器包装规范，畜产品加工标准及成分规格试验项目。

  • 有害物质

    霉菌毒素、铅、镉、砷、汞、甲醛、双酚A、PCBs、丁基锡化合物、甲醇、苯并芘 、三聚氰胺、3-MCPD、1-己基、1-辛烷、荧光增白剂等食品规范、食品添加物、器具及容器包装规范、畜产品加工标准及成分规格试验项目。

  • 微生物

    细菌数、大肠菌群、大肠菌、出血性大肠菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、肠炎弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、小肠结肠炎耶尔森菌、志贺氏菌等食品规范、畜产品加工标准及成分规格试验项目
  • 诺瓦克病毒
  • 保质期测定试验