사

1990년대의 치즈 컨디셔닝

  • 출판일1999.03
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  • 서지사항
  • 등록일 2016.11.02
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기존의 가습방식의 결점을 보완하기 위해 스위스의 Xorella사가 개발한 Contexxor장치는 패키지로부터 공기를 제거하여 진공상태로 만든 후 저온포화증기를 기체형태로서 치즈내에 침투시키는 방법을 사용하는데, 결과적으로 보빈내 수분분포가 균일하게 되어 치즈 내외간 강력과 마찰특성들도 균일해지고, 동시에 열처리효과가 있으므로 꼬임도 안정해진다. 이 장치에서는 증기발생장치나 순수장치 및 기타 비싼 설비가 필요하지 않으며, 1kg의 실에 소요되는 에너지 비용이 약 0.02SF(스위스프랑)정도이고, 지역이나 공장의 규모에 따라 다르지만 감가상각기간은 4-9개월 정도이다. 또한 Contexxor장치로 처리된 실은 다음과 같이 개선된 성질을 보여준다. 특 면사인 경우 강력이 10％ 정도 증가하고, 섬유 플라이는 20％ 정도 감소하며, 정전기 발생이 없고, 꼬임안정성이 좋아지며 균일한 마찰력, 부드러운 촉감, 우수한 염착성 그리고 직기나 편기의 운전효율이 8-15％ 정도 향상되는 이점이 있다.
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