29. 품질관리 및 불량원인 분석을 위한 정성시험법(4)
- 곰팡이의 검출 -

□ 곰팡이의 검출
◦ 곰팡이의 염색
(1) 조작
- 현미경으로 프레파라트 위에 (A)액을 여러 방울 가하면 셀룰로스 섬유는 적색으로 착색되고, 이어서 (B)액으로 처리하면 곰팡이의 균사는 청색으로 착색됨.

(A)액 : 1% 사프라닌 수용액
(B)액 : 1% 아닐란 블루 수용액 1부와 피크린산 포화 수용액 4부를 혼합함.