33. 품질관리 및 불량원인 분석을 위한 정성시험법(8)
- 잔류 황산 및 염소의 검출 -

□ 산, 알칼리에 의한 사고
 ◦ 개요
  - 산에 의한 사고사례는 산성비라든가 보관중의 양모와의 접촉(양모는 pH 산성 상태에서 가공되고 있음), 산성 물질을 사용한 얼룩빼기(사진 왼쪽) 등이 있음.

  - 알칼리는 소비과정에서 사용되는 일은 거의 없기 때문에 사례는 적음. 산, 알칼리에 의하여 색상이 변화하는 염료는 많아 일괄적으로 말할 수는 없으나, 직접 염료, 산성염료, 매염염료(천연염료)는 산, 알칼리에 의하여 색상변화를 일으키는 것이 많음.

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