바이메탈이라 함은 전기모포라든가 전기다리미의 서모스타트 속에 있는 부품으로서, 팽창의 정도가 다 른 2종류의 금속판을 첨부한 것으로 일정한 온도에 달하면 팽창률이 낮은 금속 쪽으로 젖혀져 전기가 끊어지는 구조로 되어 있다.