영국에서 사육되는 양은 유난히 종류가 많고, 여러 가지 특징이 있다. 유럽대륙의 한 구석에 조그만 섬나라로 구성된 영국이지만, 중세부터 많은 양을 유럽으로 수출하여 부를 축적함으로서 강대국으 로 성장하였으나, 영국의 부가 목양산업을 통해 축적되었다는 것은 많이 알려져 있지 않다. 영국의 여러 지방에서는 그 고장의 풍토에 맞는 양모를 이용하여 전통적인 직물이나 니트제품을 만들어 세 계적으로 유명하게 되었다.